Guado al Tasso Bolgheri Superiore doc Antinori 2003

Guado al Tasso Bolgheri Superiore doc aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. 10% andere Traubensorten. Reifung IN Eichenbarriques für 16 Monate und 12 Monate IN Flaschen. Seine Farbe ist rubin- / granatrot. Sehr komplexer und intensiver Duft. Cranberry -Gelee, Kirschmarmelade, Pflaumen, Himbeeren und Brombeeren, getrocknete rote Blumen, süße Gewürze wie Vanille, Zimt und Lakritz, Leder, Noten von Toast, Kaffee, Schokolade. Ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. Lange Aroma von Fruchtmarmelade und Kaffee-Schokolade. Am besten mit Blässhuhn IN Wacholder mariniert, Lammrücken, gebratenem Fasan mit Trüffeln.